加山賢太シェフ

新型コロナウィルスによるストレスは皆様計り知れないものかと思います。
今は感染しないさせないように、ご家族や大切な人とご自宅で少しでも楽しんで頂けたらと思いながら、この動画を作りました。
明るい未来を信じて、これからも一緒に頑張りましょう！
いつかまた皆様の笑顔が見れますように。

Margotto e Baciare オーナーシェフ（2020年5月現在）

1984年、広島県広島市出身

「モナリザ」「元麻布かんだ」「リューズ」「ラトリエ・ドゥ・ジュエル・ロブション」「カンテサンス」に勤務
2014年9月「マルゴット・エ・バッチャーレ」シェフに就任
2015年「RED U35」ゴールドエッグ選出（ファイナリスト）
2017年国際ガストロノミー学会「新進気鋭シェフ」に日本人料理人として初めて選出